Consideramos fundamental o contato com a natureza para desenvolver aspectos como o cuidado com o meio ambiente e a consciência da origem de alguns alimentos. Portanto, os alunos do período vespertino cultivam uma horta. Após plantar, cuidar e acompanhar o desenvolvimento do vegetal, há o momento da “colheita” e de levar para casa o que foi produzido ou, ainda, preparar uma deliciosa receita para ser consumida na escola utilizando tal ingrediente.
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